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キッズクッキングコンテスト
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8.2.2002
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今回で８回目の子供のためのコンテスト。服部校長、神戸シェフ、石鍋シェフたちと審査員をしました。小学校１年生から６年生までの子供たちがテーマの「じゃがいも」で創造性豊かな料理を作り競い合うのです。
我が家のじゃがいも料理の人気は先ずコロッケ、肉じゃが、ポテトコロッケととてもオーソドックス。
一人の男の子が肉じゃがのコロッケを作っていました。アイディアが豊かですね。又その反面昔からのコロッケそのもがなくなるのではないかとても不安になりました。
服部校長は子供の食育を大切に考えていらっしゃいます。親と子供のコミュニケーションや箸の上げ下ろしまで教育なさろうとしています。とても大事な事ですね。
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産業新潮の取材を受けて
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8.2.2002
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先日取材していただいた「産業新潮」誌編集発行人の伊藤千恵さんは、恵比寿ロータリークラブでご一緒させて頂いています。彼女は馬術では全日本チャンピオンだったそうです。まだ若くとてもチャーミングで可愛らしい女性です。わがロータリークラブのマドンナ的存在。
彼女の仕事振りはなんとなく耳にしていましたが、今回取材という仕事の場で初めてお目にかかりました。さすが馬術のチャンピオンということもあって、それはそれはパーフェクトな取材。"CURRENT=潮流"というページのコーナーに、要点をきちんとわかりやすくまとめてくださいました。改めて読み返すと、私が仕事を始めたキッカケや今までに手がけてきた仕事、これから実行したいことなどが的確に表現されています。記事にも書いてくださいましたが、これからも色を切り口に衣食住のトータルイメージアドバイスを通じて、常に新しいカレントを提案していきたいと思っています。
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